jeudi, novembre 29, 2007

Les Casseroles de Nawal ... Le Blog 2.0



L'accalmie aura quand même duré quelques mois pour les miens …
J'ai pu me rendre dans mes restos préférés sans prendre de photos de chaque plat ou presque, et comme ils me disent : "nous avons surtout pendant cette pause mangé et bu des aliments non photographiés avant d’arriver dans nos assiettes !".
Oui sauf que, à chaque fois que j’étais dans un nouveau lieu agréable, je m’imaginais quand même les "belles" photos que j’aurai pu faire ou ce que j’aurai pu en dire. (Dès fois je l’ai fait pour le plaisir).
Et je dois quand même bien l’avouer que déjà l’hiver dernier dans ma Jolie nouvelle cuisine Parisienne l’envie de m y remettre était là …

Redéménagement cette année encore, puisque depuis le 30 Août dernier, je vis maintenant (mais hélas temporairement) dans les Caraïbes en Martinique.
Et alors là la rechute est totale. Depuis un moment déjà je photographie en douce dans mon coin certaines préparations Culinaires en me disant au cas où ...
Faut dire aussi qu’ici les conditions sont idéales, d’abord ma cuisine ensolleillée avec vue sur mer qui est toute neuve et de taille … heu vraiment Olympique quand on pense aux cuisines de Paname. Ensuite j’ai surtout beaucoup plus de temps à moi ici.
Chaque jour la gourmande que je suis découvre lors de mes tribulations dans les merveilleux marchés locaux, snacks typiques, ou restos en bord de mer : une nouvelle saveur, un plat original, un légume ou fruit inconnu de moi.
Bref entre la question existentielle de "je vais à la plage ou ... je vais à la plage ?" Je me régale au quotidien à tester la Bonne cuisine Créole locale, et me balader dans les marchés riches en découvertes.
J’espère que comme moi vous prendrez plaisir à découvrir avec moi et à ma sauce cette Martinique (et ses environs) que j’adore déjà et que j'aurai du mal à quitter dans 3 ans. A tantôt donc !

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Un Forum en lien est en construction (comme ici d'ailleurs, mais je fignole je fignole et c'est du self Homemade), pour par exemple répondre à certaines questions redondantes que je reçois encore par mail. Une trace écrite de la réponse en ligne me semblera plus utile. Et enfin je l'espère un lieu supplémentaire pour partager et échanger avec les lecteurs du Blog Culinaire Les Casseroles de Nawal !

Prochaine note j’illustrerai la photo de ce billet, où l’on voit de belles et goûteuses langoustes et surtout je vous raconterai comment sous l'excellent prétexte de faire du tourisme on peut passer une journée au soleil des Caraïbes dans l’eau, à boire et à manger. La luxure !


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