jeudi, mai 15, 2014

La Cuisine au Beurre pour ne pas divorcer ...

La Cuisine au Beurre : où l'on apprend qu'il existe une pseudo corrélation entre le taux de Divorce et la consommation de Margarine par habitant, du moins aux États-Unis ...

Je suis tombée sur ce site complètement loufoque, via un tweet de mon collègue JB à Shanghai.
J'ai suivi le lien et me suis délectée de tout un tas de "fausses" corrélations complètement fantasques, à propos des sujets les plus improbables.
Mes corrélations préférées sont de loin celles là :

- Le nombre de personnes qui se sont noyées en tombant dans une piscine en corrélation avec le nombre de films dans lesquels est apparu Nicolas CageNumber people who drowned by falling into a swimming-pool correlates with Number of films Nicolas Cage appeared in
Celle là avec du Nicolas Cage inside je l'adore.
 Mais il y a pire encore car l'absurde n'a pas de limite sur ce site :
Les gens qui se sont noyés après être tombés d'un bateau de pêche en corrélation avec le taux de Mariage dans le KentuckyPeople who drowned after falling out of a fishing boatcorrelates withMarriage rate in Kentucky
Mais bien sûr ... 
Les deux cas précédents sont illustrés par des graphiques à renfort de chiffres et de taux de corrélation plus ou moins élevés selon le cas. 
Ne m'arrêtant pas à dégoter surtout les fausses corrélations autour de la personne de Nicolas Cage pour ma plus grande joie, je me suis plutôt concentrée sur les corrélations Food les plus absurdes dont je vous laisse découvrir quelques pépites, voyez plutôt !

mardi, mai 13, 2014

Le Camion à Burger à La Plagne à 2386 mètres d'altitude


Le mois dernier l'ami Greg m'a envoyé un court message privé sur Twitter, me demandant si cela me disait de venir goûter aux Burgers du Camion à Burger aka Le C*A*B.
C*A*BLE FoodTruck du Bar à Burger aka Le B*A*B que l'on ne présente plus, du trio Abdel Alaoui, Grégory Cohen et Yannick Brunel
J'ai répondu oui avec grand plaisir ne sachant pas ce qui m'attendait en acceptant. Je pensais au plus loin devoir me rendre à Levallois ou genre à Issy-les-Moulineaux. J'étais complètement dispo et en rtt les trois jours en question, me disant que j'arriverai bien de toutes les façons à m y rendre ... La grande aventure en somme !
Il a tout de suite été question dans ses messages de La Plagne. La Plagne ...
Je n'ai pas tout de suite compris, La Plagne ? comme Ski, Neige, Hiver, Froid, Grand Froid, Pôle Nord même !
Oulààà, La Plagne, La Plagne, mais c'est où ça La Plagne ? 
Il a continué à m'écrire ce grand Fou et là j'ai compris que des Fous Dingues il y en avait aux moins d'autres : ses acolytes et associés Abdel, Yannick et aussi Rodolphe Roux Directeur Marketing de Pierre & Vacances à l'origine de l'opération #FoodTruckAuSommet.
Lors de notre premier dîner à La Plagne, Rodolphe nous racontera par le Menu, toutes les formalités et les démarches pour mettre en oeuvre leur aventure. Pas triste, mais osé et réussi !

Découvrez sur le blog de Julien, les premières photos et la vidéo, du C*A*B tracté à 2386 mètres d'altitude par des dameuses, pour offrir gracieusement aux skieurs de La Plagne une pause Burgers. Une histoire de fous je vous dis ... Oui mais des Fous Gourmands et ça j'aime !    

dimanche, novembre 25, 2012

L'Ultima Cena, ou la Faim du Monde est pour bientôt qu'ils disent ...



Manger est Bon. Avoir Mangé est Meilleur.
Anatole France.


Chers Fidèles, et certains depuis décembre 2004 - Janvier 2005 ...  Ce jour pré Apocalyptique est quasi "miraculeux" (toutes proportions gardées) où enfin je rebloggue après une pause indécente mais justifiée, laissez moi vous dire à quel point Blogguer m'a manqué tous ces jours - semaines - mois.
Pas un jour ne passe dans ma vie personnelle et/ou professionnelle, sans que l'on me rappelle mon état pour toujours de Bloggueuse, de Bloggueuse Culinaire, de Bloggueuse Food, de Bloggueuse Bouffe ... : ça me plaît, ça me touche, ça me surprend aussi à chaque fois : Merci à vous pour nos liens indéfectibles et nos échanges ininterrompus toutes ces années durant sur mon compte Twitter et aussi sur Facebook
Hier soir encore, j'étais dans ce Bistrot Parisien avec cette connaissance de connaissance et pour répondre à une de ses questions, je lui narrais mais pas par le détail cette histoire de Blog MiamMiam-GlouGlou qui a changé ma vie n'ayons pas peur des mots, ce blog si loin de mon Univers Universitaire et Pro, de La Biochimie Clinique, de La Biologie. 
Ce Blog qui m'a valu tant de regards éberlués comme celui-là encore il y a quelques heures ... Je lui dédie ce dernier nouveau billet.  
Alors même si les apparences ici laissent croire que je suis moins focus sur tout ce qui se rapporte au Manger, détrompez vous que nenni mes disques durs regorgent de Photos de mets et plats Créoles plein de Soleil de mes années de vie dans les îles, vous ne perdez donc rien pour attendre, et en attendant depuis mon retour en Métropole je sévissais en douce sur mon néo compte Instagram de Foodie qui croule sous les Photos Culinaires et c'est peu dire ... 
On se défoule compense comme on peut, mais qu'on se le dise la Bombance, les Agapes, les Banquets, la Bonne Chère, la Boustiffaille, le Festin, les Grandes Bouffes, les Gueuletons, les Réjouissances, les Repas, les Ripailles et autres Ribotes sont toujours Ma Philosophie de Vie au quotidien : Épicuriens réjouissons nous, la Faim est proche qu'ils font dire à un Calendrier Maya !

vendredi, mai 20, 2011

Mes mini Boureks à la Viande

Or donc mardi soir dernier, j'animais à l'Atelier des Chefs un atelier Culinaire Maggi en l'Agréable compagnie de Joëlle from Bordeaux, Hanane que je rencontre enfin et Garance.
Chacune de nous avait avec elle, quatre invités : à mes côtés une Jolie équipe de choc avec la Douce Joëlle, Ma Miss Aurore, Stef et Angie
Nous avons passé un moment très Gourmand et Convivial : Merci à Requia, à Pauline de l'Atelier des Chefs pour sa Totale disponibilité et à Séverine et l'équipe Maggi pour cette Délicieuse soirée.
Je n'ai pas eu l'occasion  de discuter avec tous les participants hélas, mais j'étais ravie d'en revoir certains ou de faire enfin connaissance avec d'autres. J'espère revoir bientôt mes comparses de Cuisine, et aussi : Delphine, La Sympa Zaina, Miss AurélieAnnick, Maïté, Ma Copine CaroleValérie rendez-vous le 28, Vincent qui aime les Boureks, Justine que je revois aussi avec plaisir le 28, Karen, Souad et Sandrine. J'espère que je n'oublie personne !

Vous pourrez retrouver toutes les recettes de la soirée, prochainement sur le Blog des Astucieuses.
Quant à moi je commence avec la recette des Mini Boureks à la Viande Hachée comme ceux de Ma Maman et de mon Enfance Algéroise.
A suivre dans les jours qui viennent ici : une Salade d'inspiration Thaïe au Boeuf Mariné à ma façon ET un incontournable Colombo Martiniquais de Poulet à l'Ananas. Bon Week-End !

mercredi, mai 18, 2011

Apéro Dominical aux bouchées au Boursault ET 3 paniers des Fêtes à Gagner !

Il y a quelques jours j'ai reçu un joli panier Gourmand sous le signe des Fêtes de fin d'année.
Dans un panier en osier se nichaient en plus d'une bienvenue Bouteille d'excellent champagne, tous les ingrédients de qualité pour réaliser une recette de Mini bouchées au Boursault sur pain d'épices avec de la gelée de coings et de la ciboulette fraîche.

dimanche, mai 15, 2011

Manger tout Vert !

Il y a deux mois j'avais enfin participé au Challenge Nuancier de Jane aka Libellul avec ce billet sur mon Blog, tout jaune déjà.
Le mois dernier j'ai raté le coche avec le Blanc alors que j'avais fait exprès quelques photos Blanches à l'attention de Jane. Ce mois-ci hors de question que je laisse passer le mois de Mai tout vert !
Au réveil ce Dimanche matin j'ai fureté dans ma cuisine et dans mes placards à la recherche d'aliments ou d'ingrédients verts, puisque comme il y a deux mois j'ai volontairement voulu rester dans le Challenge Nuancier Culinaire comme toujours ici ...

mardi, mai 03, 2011

J'anime un Atelier Maggi le 17 Mai au soir : qui vient Cuisiner avec moi ? Update du 10 Mai !

Tout est dit dans le titre ou presque !
Il y a quelques mois à mon retour en Métropole, Maggi m'a proposé de participer un à Atelier Maggi à Paris. A cette époque toute phrase dans laquelle ne figuraient pas les mots : caisse Maritime, garde Meubles ou cartons n'arrivait pas à mon cerveau squatté par ma réinstallation Parisienne et j'ai donc décliné à regret cependant. J'avais promis d'en être au prochain et nous y voilà. 
Sous la houlette de Requia qui organise tout ça, je suis ravie donc d'animer aux côtés et en l'agréable compagnie de Mesdemoiselles Joëlle, Hanane, et Garance un Atelier Maggi le mardi 17 mai 2011 à 19 heures pendant plus de deux trois heures à l'atelier des Chefs de la rue Penthièvre Paris 8ème.